طريقة عمل العرقسوس مثل المحلات
يُعتبر العرقسوس صيدلية طبيعية متكاملة فى معالجة الأمراض ولهذا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل العرقسوس مثل المحلات فى البيت ؛ فى هذا المقال سنوضح طريقة عمل العرق سوس المختلفة مثل المحلات فى البيت مع شرح مبسط لفوائد العرقسوس لصحة الجسم.
طريقة عمل العرقسوس مثل المحلات :
1- طريقة عمل العرقسوس الجاهز بالثلج .
- المكونات اللازمة لعمل العرقسوس الجاهز بالثلج :
- كوب من نبات العرقسوس الجاف .
- 8 الى 10 أكواب من الماء البارد .
- ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم .
- طريقة التحضير :
- إحضار وعاء كبير من الفخار ثم وضع به كمية مناسبة من الماء ثم القيام بوضع نبات العرقسوس الجاف .
- القيام بإضافة ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم فى الوعاء الفخاري ثم القيام بتلقيب وخلط المكونات حتى يصبح العرقسوس ملتصق ببعضه ومبلل .
- إحضار قطعة من الشاش نظيفة ثم القيام بتغطية الوعاء وتركه فى مكان جيد تصل اليه أشعة الشمس بسهولة وذلك لمدة تتراوح ما بين ساعتين الى ثلاث ساعات حتى يتخمر .
- بعد إنتهاء العرقسوس من التخمر، القيام بإحضار شاش أُخري نظيفة ووضع المكونات بعد إكتمال عملية المزج فى الشاش والقيام بربطه .
- ثم القيام بإحضار الماء البارد ووضعه فى وعاء عميق ثم القيام بنقع العرقسوس فى الماء لمدة ساعة .
- القيام بإخراج لفة العرقسوس والقيام بتصفيتها .
- يمكنك حفظ عصير العرقسوس فى التلاجة ويُشرب بارد .
إقرأ أيضاً مشروبات صحية لتنشيط الدورة الدموية
2- طريقة عمل العرقسوس الساخن :
لا يعرف الكثير من الناس طريقة عمل العرقسوس المغلي أو ما يُطلق عليها أيضاً طريقة عمل العرقسوس الساخن أو ربما لا يسمعون عنه، وذلك لأن الأشهر فى عمل العرقسوس هو العرقسوس المثلج ؛ إلا أن شاي العرقسوس المغلي له نفس القيمة الغذائية للعرقسوس المثلج .
- طريقة التحضير :
نقوم بوضع ملعقة من مسحوق العرقسوس أو من مسحوق جذور العرقسوس فى كوب من الماء المغلى ثم تركه لفترة قصيرة تتراوح ما بين 10 الى 15 دقيقة ثم نقوم بتصفيته وشربه دافئاً .
الطريقة المثالية لتحضير العرقسوس مثل المحلات فى البيت ؟
- المكونات اللازمة للتحضير :
- نصف كوب من العرق سوس الجاف .
- نصف ملعقة من بيكنج صودا أو ملعقة صغيرة من "بيكربونات الصوديوم" .
- ستة أكواب من الماء أو أكثر حسب الرغبة .
- طريقة تحضير العرقسوس فى البيت :
- فى إناء عميق يتم وضع العرقسوس ويُخلط بالبيكربونات الصوديوم جيداً .
- نقوم بإضافة كوب واحد من الماء مع الإستمرار فى التقليب وتركه حتى يتخمر لمدة ساعة .
- بعد إنتهاء الساعة نقوم بوضع العرقسوس فى قماشة معقمة مع ربطها على هيئة صرة وغمرها بالكمية المطلوبة من الماء .
- الحرص على تحريك الصرة فى الماء كل فترة لخروج كامل المادة الفعالة ثم يُصفي ويوضع فى الثلاجة لمدة 8 ساعات مع شربه بارداً .
ما هي الفوائد الصحية للعرقسوس عند تحضير العرقسوس مثل المحلات ؟
- يستخدم عصير العرقسوس فى علاج مرضى الروماتويد ، وذلك لأنه عبارة عن نبات طبي طبيعي يحتوي على مواد مضادة للإلتهابات وعلاج سرعة الترسيب .
- يُعالج مشاكل الجهاز التنفسي، كما يقوم بإزالة البلغم من الصدر بالإضافة إلى أنه يعمل على تخفيف "نزلات البرد والرشح والكحة والأنفلونزا" وذلك لأنه يحتوي على مادة "صابونين جليكوسايد" .
- يحتوي العرق سوس فى تركيبه الكيميائي على العديد من المعادن و الفيتامينات التى تُفيد الجسم مثل "فيتامين E، فيتامين B المركب، الحديد، الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم" .
- عند الاستخدام المتواصل لبعض الأدوية و المسكنات قد تًسبب هذه الأدوية قرحة المعدة، حيث يستخدم العرقسوس فى علاج قرحة المعدة التى تسببها هذه الأدوية .
- يُعالج المشاكل الشائعة للبشرة مثل "حب الشباب ، والبثور" ومعالجة بعض الأمراض الجلدية مثل "الصدفية، والأكزيما، والصفح الجلدي" بالإضافة الى أهميته الكبري فى القضاء على بعض أنواع الفطريات التى تصيب الجسم .
- يُساعد بشكل ملحوظ فى خسارة الوزن فى أماكن تكتلها فى البطن و الأرداف بالإضافة الى أنه يعمل على إدرار البول ليخلص الجسم من السموم الموجودة به .
- يُساهم فى علاج البروستاتا بطريقة أمنة طبيعية خالية من أي أثار جانبية .
- يساهم في القضاء على الإضطرابات المصاحبة للدورة الشهرية عند النساء .
- يُقلل من الإضطرابات النفسية مثل التوتر والإنفعال وذلك بسبب تحفيز الغدة الكظرية على إفراز الأدرينالين والكورتيزول والعودة الى مستواهم الطبيعي .
- يحمي العرقسوس من التعرض للإصابة بالسرطان وذلك لانه يمنع تكوين الإنزيم المسئول عن الخلايا السرطانية بشكل طبيعي .
- يزيد من قدرة وكفاءة الجهاز المناعى على مكافحة الكثير من الأمراض وخصوصاً الفيروسات .
أعزائي الزوار قدمنا لحضراتكم طريقة عمل العرقسوس زى المحلات فى البيت كما تعرفنا على أهم الفوائد التى يُقدمها العرقسوس لأجسامنا وحمايته لنا من المخاطر لمعرفة المزيد يمكنكم زيارة قسم الأكل الصحي..أتمنى لكم دوام الزيارة .
إقرأ أيضاً إحمي جسمك بفوائد المستكة
